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发布时间: 2016/12/21 14:53:13 | 591 次阅读
翻开泛黄的日历,又一个冬至不约而来,翻开冬的一页,书写寒冷得篇章。
冬至是汉族传统节日,在公历12月22日左右。殷周时,以冬至前一天为岁终,后二十四节气节气则以冬至为首。因此,汉族民间有“冬至大如年”的说法。这一天家人团聚,祭祀祖先,庆贺往来,犹如年节。让我们一起来了解下潮汕地区的风俗吧!
冬至,潮汕人相当重视,并称之为冬节,是每年时年八节的一个节日,也是距离过年近的节日,属喜节。冬节没有“爆竹一声除旧岁”的热闹气氛,没有做新衣给压岁钱,没有登门拜访贺新禧。但它和过年有很多相似之处:吃团圆饭、祭祀祖先等。或许因为这些缘故吧,潮州民间就有“冬节小过年”的说法。
甜丸是冬至日代表性的食品。潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。并且在潮汕民间,在这一天要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚。谢神的祭品,除三牲粿品之外,必须还要有冬节丸,人人必须食用以示一家圆圆满满,大小平安。但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。
在冬至这一天扬兴科技当然也为各位家人准备好了汤圆,虽然在工作岗位,不能与父母亲人团聚,但是可以在公司和各位家人一起过冬至也是很幸福的一件事呢!
在这特殊的日子里,扬兴全体家人祝您:冬至快乐!幸福安康!
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